美味佳肴馆超简单又好吃的cupcake
蛋糕1.93W
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 低筋粉 | 110g |
| 植物油 | 50g |
| 白砂糖 | 40g |
| 牛奶 | 60g |
| 葡萄干 | 一把 |
| 苹果 | 一个(中等个) |
| 泡打粉 | 5g |
| 白醋或柠檬汁 | 几滴 |
| 白砂糖 | 5g腌制苹果用 |
超简单又好吃的cupcake的做法
首先把葡萄干和去皮苹果切成小粒状备用。苹果粒中加4g白糖，几滴柠檬汁腌制，没有柠檬可用白醋。鸡蛋和白砂糖搅匀，然后倒入植物油和牛奶搅匀。
![超简单又好吃的cupcake的做法步骤图 第2张]( "超简单又好吃的cupcake的做法步骤图 第2张")
烤箱预热185度。把低筋面粉和泡打粉过筛加入步骤1中，手法从下往上翻，可用力画圈搅拌五六次，搅匀。
![超简单又好吃的cupcake的做法步骤图 第3张]( "超简单又好吃的cupcake的做法步骤图 第3张")
加入葡萄干和苹果，拌匀，放入烤箱，185度，40min
小贴士
烤制时间具体还得根据自己的烤箱。我用的是长帝32L无线烤箱
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用料低粉60克80度玉米油45克鸡蛋4+1个牛奶50克细砂糖40克柠檬汁几滴水光肌古早蛋糕的做法低粉过筛倒入盆中，倒入80度玉米油（微波炉加热两分钟左右），搅匀低粉油中加入4个蛋黄＋一个全蛋液，加入牛奶，z字搅匀备用蛋清中加入糖和柠檬汁，打发至硬性发泡蛋清糊蛋黄糊混合均匀，2...
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