简易版拿破仑千层酥

现成的千层酥皮是懒人最爱，也是新手小白秒变大神的秘密武器，摇身一变作为待客甜品，或是快手下午茶，更是烘焙新手为特别的节日对爱人亲手制作，奉上一份美味漂亮甜蜜的甜品。

用料  

简易版拿破仑千层酥的做法  

1. 首先做卡士达酱，把蛋黄，糖，玉米粉，搞拌无粒。

2. 后加进牛奶搞匀。

3. 然后小火加热，边加热边搞拌至浓稠，离火，加进香草精和黄油。

4. 状态柔滑，提起图上这状态。

5. 然后放碗里盖上保鲜膜放凉。

6. 在千层酥皮上撒点肉桂粉(不喜可省去)
   翻面撒上一层薄薄的糖。

7. 然后200度，烤18分钟左右，至表面上色金黄。
   拿出放凉。

8. 放凉其间把奶油和糖粉一起打发，后加进放凉的卡士达酱。

9. 拌均匀，装进裱花袋。

10. 千层酥皮一块切成8等份。

11. 然后挤上卡士达奶油酱。

12. 然后放第二层。

13. 可装饰一点草莓水果之类，撒上一点糖粉。
    如果喜欢的话可做3层，或是做一层方便拿起来吃。
    
    Enjoy!

小贴士

以上卡士达奶油酱是两块酥皮的量，如果做一块就减半量，或可以保存着，等第二天可以再烤一块，就能吃到简单快手新鲜出炉的甜心。
如果真的很懒，那就直接打发奶油就好了，或者只做卡士达酱，不混打发奶油，一样好吃。😋