蛋挞(超级简单~空气炸锅版)
这是第一次烤的,火大了,不过没这么黑
在搜索蛋挞液的时候,结合自己的有的材料,发现这个简单的办法
没有电子秤的可以试试我的办法
(几毫升的可以用家里宝宝的奶瓶,上面有刻度)
没有炼乳可以换成白砂糖(白砂糖尖尖的两勺)
空气炸锅是山本的
一样的话可以参考我的温度
用料
蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
炼乳 | 2勺(我们平时喝汤的勺子) |
蛋挞皮 | 7个 |
玉米淀粉 | 2勺(没有可不加) |
蛋挞(超级简单~空气炸锅版)的做法
拿出蛋挞皮解冻,空气炸锅预热。。然后准备一个碗打一个鸡蛋,加入牛奶100ml,在加入炼乳,搅拌均匀
过筛玉米淀粉(我们超市常买的生粉一般是玉米淀粉,或者也可以是低筋面粉),搅拌均匀
然后把这些过筛这个蛋挞液2-3遍,然后装到现成的蛋挞皮中。(建议先把蛋挞皮拿出来解冻,然后放到空气炸锅中,再用勺子盛蛋挞液到蛋挞皮,这样比较不会洒出来)
空气炸锅预热好了,180度.10分钟。要是喜欢和我一样焦一点的,就200度10分钟
小贴士
空气炸锅预热200度5-8分钟
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