巧用蛋挞皮/蛋挞芒果派/蛋挞披萨🍕
家里的蛋挞皮存货太多了
各式各样的吃法都想尝试
用料
蛋挞🥭派材料 | |
蛋挞皮 | 6个 |
炼乳 | 适量 |
芒果 | 半颗 |
蛋挞🍕食材 | |
蛋挞皮 | 6个 |
肘花火腿 | 1/3个 |
娃娃菜心 | 4-5片 |
金针菇 | 1/5把 |
芝士碎 | 适量 |
红椒丁 | 半个 |
番茄沙司 | 1勺 |
番茄辣酱 | 适量 |
巧用蛋挞皮/蛋挞芒果派/蛋挞披萨🍕的做法
食材准备:
半颗🥭切丁备用
蛋挞皮6个提前取出解冻
大概三五分钟就OK先在蛋挞皮里挤点炼乳
用刷子均匀的抹在蛋挞皮上也中
不过我没有😅加🥭丁
对于准备对折封口的🥭不要加太多,1/4就👌了。不然就像我的一样,会有汤溢出来
这个对折的操作很简单,因为没手拍视频,所以只能意会了
‼️❗‼️❗划重点
我还是推荐那两个没封口的吃法
✔️操作简单
✔️美味加倍
只是把炼乳和🥭丁一起加进去就OK了。至于加多少完全看你的意愿
我就压实了再加,再压实再加😂烤箱200℃预热10分钟左右(提前预热)
烤20分钟
(具体时间温度根据自己烤箱决定)蛋挞的酥脆
芒果的香甜
炼乳的奶香
(⊙o⊙)哇
浓香四溢
一口咬下去,唇齿留香🤤🤤🤤
👇👇蛋挞🍕制作准备食材
蛋挞皮提前解冻3-5分钟切丁备用
金针菇建议焯下水
这样不怕它夹生先在蛋挞皮内壁均匀涂抹番茄酱❗或❗番茄辣酱
就是每个蛋挞皮只需要涂一种酱就OK,想吃两种的也没毛病😏
然后把食材一层一层的铺上去
我的是芝士碎+红椒+火腿+金针菇+娃娃菜+芝士碎
两点需要说明:
1⃣️最后一层芝士碎可以尽可能多一点,或者中间再加一层芝士碎也可以
2⃣️如果像我一样放了娃娃菜,建议娃娃菜放最下面,为什么呢,因为我的娃娃菜糊了……都是血泪史…此时还是很漂亮😍滴
给他来个高温摧残😏😏
烤箱220度预热10分钟(提前准备)
怕金针菇不熟烤了30分钟
(具体时间温度根据自己烤箱决定)吃到最后一个才想起忘了拍照
木的选择,只能拍它了
不过味道还是不错滴
这个辣酱也切记涂一层就行了,太多咸啊
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