非常简单又好吃的酥糯烤年糕

用料  

非常简单又好吃的酥糯烤年糕的做法  

1. 鸡蛋打散，依次加入牛奶、玉米油、细砂糖、泡打粉，搅拌均匀。

2. 筛入糯米粉，搅拌至粘稠无颗粒状态

3. 烤箱上下190度预热5分钟，预热的间隙抓一把葡萄干洗净，清水泡5分钟。

4. 泡好的葡萄干捞出放入糊中拌匀,在披萨盘里铺上油纸，把之前拌好的糊倒入盘里，放入烤箱烤33分钟左右，表面上色硬硬的就好了。

5. 出炉

6. 趁热吃最好，放一夜后表皮可能不脆。可以回炉五分钟，又变得脆脆的了～