超软吐司(松下面包机l000)
买松下面包机以后照着说明书做了好多个面包,然后就开始改方子。这个方子是最好吃的很容易上手,介绍给朋友均得到了朋友好评。
用料
高筋面粉 | 225 g |
低筋面粉 | 25g |
黄油 | 20g |
水(蛋1个) | 190g |
砂糖 | 17g |
盐 | 5g |
脱脂奶粉(没有可以不放或者直接用牛奶也好) | 6g |
酵母 | 2.8g |
超软吐司(松下面包机l000)的做法
把除了酵母粉和黄油外的材料全部放进面包机里,鸡蛋和水混合在一起共190g(当室温高于二十五度以上的时候,把水放进冰箱凉至,5度并减少10g的水。)沿着面粉周围倒进去。当揉面15分钟后放入黄油。
放置酵母粉可添加喜欢的干果,我设定明天早上7:2O分的,如果不需要设定可直超软吐司,我选择颜色淡。
早上被面包的香味叫起,提前5分钟起床,刚刚好。很漂亮哦!
金黄色,发的很好。
放二分钟就切片。
抹上喜欢的果酱。。
小贴士
水加蛋的总量是190g,如果室温是25度以上先把水和蛋放置冰箱冷到5度,并减少10g的水这个很重要的。如果是要晚上预约早上吃的最好在睡觉前才开始,以便因气温影响食物质量。
-
蒜香芝士欧包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉300克(面包主体)清水165克(面包主体)牛奶30克(面包主体)糖18克(面包主体)芝士粉15克(面包主体)蛋液15克(面包主体)盐6克(面包主体)黄油15克(面包主体)干酵母5克(面包主体)芝士粉若干(表面装饰)表面挤线条的黄油:20克(表面装饰)黄油30克(表面香料酱)盐0.5克(表面香料酱)蒜泥4克...
-
碱水小(肉)丸子的做法和图解,碱水小(肉)丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱,讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍,好可爱的小姐姐,每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死,原菜谱🔗☟真的像姗胖说的,“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸,还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
-
手残党福音~椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
给我的宝贝做好吃的,幸福。最爱给我的宝贝做吃的,然后听他夸我说“妈妈你太棒了!”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个(留一些刷面包表面用)手残党福音~椰蓉面包的做法面粉团配料除黄油外...
-
全麦芝麻欧包的做法和图解,全麦芝麻欧包怎么做更好吃
用料高筋面粉100克全麦粉150克黑芝麻15克盐3克酵母3克牛奶220克全麦芝麻欧包的做法准备原材料将各种材料放进去搅拌搅拌成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟折叠8-10下继续覆盖保鲜膜进行第二次松弛15分钟。继续折叠进行第三次松弛15分钟。最后一次折叠,然后盖保鲜膜...