经典又美味的菠萝派🍍，酸酸甜甜好吃到让你怀疑人生，一个人可以吃掉一整个哈哈哈哈

👋🏻
最近有点懒😅
好久没更菜谱啦～
今天跟大家分享这款“菠萝派”的做法，一口咬下去酥酥的外皮，再细品一下内陷，哇～酸酸甜甜哒～大爱💛

六寸圆形派一个
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用料  

经典又美味的菠萝派🍍，酸酸甜甜好吃到让你怀疑人生，一个人可以吃掉一整个哈哈哈哈的做法  

1. 将菠萝切丁备用

2. 先将软化好的黄油、白砂糖、低筋粉称好后，放入碗中

3. 进行揉搓，直到搓均匀，成为粗玉米粉状

4. 加入水和匀

5. 面团不要揉太久，和成稍光滑面团，放入冰箱冷藏松弛15分钟。

6. 锅内加入黄油，切记一定要小火

7. 黄油滑掉后加入提前准备好的菠萝丁，倒入锅内进行翻炒

8. 加入白砂糖，继续翻炒

9. 菠萝丁炒软后，会炒出菠萝汁稍微收一下菠萝汁，加入玉米淀粉糊

10. 炒制浓稠关火

11. 关火后加入柠檬汁，我超爱柠檬所以加了大半个、盐进行混合均匀即可。

12. 内馅做好后放凉备用

13. 面板上撒上薄粉，将面团分成两份2:1。擀成薄片

14. 放入模具中，用擀面杖滚一下，切断多余的。

15. 用叉子在底部的派皮上均匀的叉上小孔

16. 将预留出的另一块面擀成面片，切成长条

17. 将内馅放凉后，放入派中

18. 铺匀

19. 将派编好，这里需要一点时间

20. 表面刷上蛋液，烤箱预热先200度15分钟，再175度20-25分钟。烤至表面微金黄色即可出炉。

21. 放凉后，享用美味吧～