万能海鲜蘸料(海鲜我最爱蒸的,原汁原味,鲜掉眉毛,一碗优秀蘸料一定是必不可少的,关键还超级简单)
除了简单又好吃😋没别的
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用料
大蒜 | 1头 |
洋葱 | 半个 |
小米辣 | 4个 |
酱汁配料: | |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 2克 |
清水 | 5勺 |
万能海鲜蘸料(海鲜我最爱蒸的,原汁原味,鲜掉眉毛,一碗优秀蘸料一定是必不可少的,关键还超级简单)的做法
把酱汁配料混合在一起备用;洋葱切丁,小米辣切段,蒜切末(尽力就好,大点也没事,不要压成泥昂)
热锅凉油下一半蒜末,爆香后放入洋葱
中火洋葱炒软炒至图片状态下小米辣和剩余的那一半蒜末,翻炒几下
倒入酱汁,小火煮开就可以啦
装碗等海鲜
小贴士
1⃣️如果有香葱叶或是香菜 可以切一点切点出锅时撒上
2⃣️加蚝油和酱油就不用加盐了
3⃣️这是一碗两人份,人多请随意加倍
4⃣️配料中提到的勺子指的是吃饭用的小陶瓷勺
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