香卤鹰嘴豆
卤2.77W
最近真是太冷了,没事还是宅家追剧取暖吧。用六月鲜的轻盐酱油卤点鹰嘴豆小零食,好吃减馋又健康。
用料
鹰嘴豆 | 200克 |
六月鲜轻盐酱油 | 两大勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 两小粒 |
卤料 | 适量 |
香卤鹰嘴豆的做法
干鹰嘴豆提前用清水泡一晚
泡好的鹰嘴豆洗净沥水
加水没过鹰嘴豆,用电饭煲的煮豆模式先把鹰嘴豆煮熟
用适量的鹰嘴豆,加没过豆的清水,加两大勺六月鲜轻盐酱油
再加一勺老抽,两小粒冰糖和香料,大火煮开小火煮二十分钟,关火后静置一小时入味
盛出就能吃啦
小贴士
卤好的鹰嘴豆最好两天内吃完哦
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