🍄蘑菇五花肉焖饭
平时鲜少自己下厨做饭,这样的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭简单又好吃,适合像我这样怕麻烦的厨房新手!
用料
五花肉 | 约100克 |
蘑菇 | 3个 |
大米 | 1杯 |
油 | 少量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
🍄蘑菇五花肉焖饭的做法
准备材料:五花肉和蘑菇(因在国外,没买到中国的干香菇,所以用蘑菇代替了,建议用干香菇,香味更浓)切片待用
平底锅中加少量油(只需要一点点油就行了,因为五花肉下锅会出油的),中小火热锅后放入五花肉
小火煸出五花肉的油,煎至金黄,然后加入蘑菇,翻炒,加适量的酱油和盐进行调味
加入大米,与蘑菇和五花肉翻炒均匀。此时可以将所有材料移入电饭煲,加平时煲饭用的水,等待饭熟即可。我懒得再捣腾电饭煲,而且平底锅不怕粘底,所以直接在平底锅里加适量的水,保持中火,盖上盖子焖,直到水干,饭熟。
饭熟了的样子,香味很诱人!如果饭还太湿,可以在锅里像炒饭一样炒一下,将水分炒干,即可出锅。
蔬菜不能少哦!西兰花用盐水烫熟,浇少量酱油,就很好吃
开饭咯!yummy~厨房小菜鸟终于完成第一篇菜谱,简单美味!
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