小林焖猪脚
好久没吃猪脚了,孩子们念叨了!
周末就加点菜吧😄😄😄
用料
猪蹄 | 半只 |
冰糖 | 5小个 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
姜 | 3片 |
料酒 | 两勺 |
香料 | 若干 |
小林焖猪脚的做法
猪蹄洗净,冷水下锅,放入姜片,葱结!
撇去浮沫,煮5分钟,捞起!
放入冷水,洗干净!
香料下锅炒香,(8角一个,草果一个,香叶5片,桂皮一小片,小茴香若干,姜3片)!
猪蹄倒入锅里,翻炒均匀!
加入酱油,蚝油,老抽,冰糖,翻炒均匀!
😍😍好香……加入清水煮5分钟!好香哦!!!😍😍😍
煮好后倒入电饭锅,按煮饭键,
普通电饭锅需要一小时(会比较烂)
不喜欢那么烂就半小时关电就好了!很QQQQ哦!🥰🥰🥰
色香味俱全!我是早上做的,晚上吃,这样会比较入味!☺️☺️☺️
小贴士
别煮太烂,太烂不好吃!
小朋友喜欢淋上酱汁,配着肉跟菜吃得可香了!☺️☺️☺️
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