蒸扫帚苗子
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用料
面粉 | 克 |
香油 | 勺 |
醋 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
扫帚苗子 |
蒸扫帚苗子的做法
买回来新鲜的扫帚苗子,择菜,只去嫩的叶子
竟然择了一盆,用水洗净,控干水
均匀的撒上面粉,边撒边搅拌均匀,然后放到锅里蒸熟
蒸好后浇上自己做的蒜汁,我蒸的有点湿,可能是面粉加少了
把菜抖匀了,不要成块,我也没做太好,回头再尝试补充,不过味道还行,香香的也不长胖
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