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一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS

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一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图

在厨房做要伴随着火、油、气的三层折磨,饭、炒菜、煲汤这样的日常饭食在厨房耗费大量的时间,何不转变个思路,把家里的蒸锅、炒锅、汤锅换成一台格瑞美厨一体机?集多重功能于一锅,可同时进行一锅多菜且不会串味。

菌菇,被列为素食美味之一俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大。鳕鱼是所有鱼类当中蛋白质含量最高的鱼,利于孩子脑部发育。

虾中含有丰富的镁,镁对于心脏活动具有重要的调节作用。豆腐更不用说,富含优质植物蛋白质,具有较高的营养价值。

这样子的一锅多菜,省时间不说,营养也是满分!

用料  

菌菇(蟹味菇 白玉菇 金针菇各80 克,香菇60克) 300克
1200克
5克
生抽 10克
双蒸:
鳕鱼块 300克
姜片葱丝 适量
玉子豆腐 2根
虾仁 适量
麻油 15克
生抽 20克

一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法  

  1. 菌菇去根洗净,香菇切片,豆腐切厚片摆入虾仁放入盘中,鳕鱼加姜片葱丝摆入盘中。

    一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张
  2. 使用搅拌钩,主锅加入菌菇和水,盖上杯盖组,设置30分钟,温度105,速度L启动。

    一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张
  3. 最后剩12分钟时,取下量杯盖,架上蒸锅(放入鳕鱼块)和蒸盘(放入豆腐虾仁)。等待工作完成即可。

    一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张
  4. 完成后取出淋入生抽和麻油即可,菌菇汤加盐和生抽调味,趁热享用。

    一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张
  5. 出锅啦~

    一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第6张