青菌烧肉-爱如斯IZEROS
菜谱2.87W
此菜品主要食材为蘑菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
用料
五花肉 | 120克 |
蘑菇 | 500克 |
姜 | 20克 |
蒜 | 8瓣 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 5克 |
料酒 | 15克 |
花椒 | 1/4茶匙 |
盐 | 2克 |
青菌烧肉-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩,把油、姜、花椒放入主锅2分钟/120度/L档爆香
将五花肉(瘦点的)放入主锅5分钟/105度/L档炒制
加入洗干净的蘑菇,生抽、蚝油、料酒,盐设置15分钟/105度/L档炒制。
结束后即可盛出享用。
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