蘸料万能型(蘸肉片蘸饺子火锅蘸料)
我是夏墨,对于美食一直非常爱好,也喜欢研究尝试,追求简单容易操作零失败的教程,我会慢慢把我所学所知与爱好美食制作的您进行分享,如果喜欢就收藏关注我吧。
用料
生抽 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
葱、蒜、香菜末 | 适量 |
小米辣椒🌶️ | 2个 |
糖 | 3克 |
辣椒油 | 2勺 |
熟芝麻 | 适量 |
蘸料万能型(蘸肉片蘸饺子火锅蘸料)的做法
①准备: 葱花、蒜蓉、香菜、小米辣、熟芝麻、白糖。(所有材料切碎备用)
②碗里放: 生抽酱油,醋,辣椒油。(混合均匀)
③将两份材料混合在一起搅拌均匀。
④这是两份料倒在一个容器里了
⑤拿出水饺🥟,猪头肉🥩,涮火锅,木耳、花菜、西蓝花🥦各种冷菜,蘸着吃吧。小心别把舌头👅咽了,实在是太好吃了~
小贴士
注意:
①全程不放盐。(生抽本身就有咸味,味重了可以放一两勺凉白开,味淡了就放生抽)
②喜欢吃耗油的可以放一勺蚝油
③人众口味多,根据自己的喜好,增减配料比例,最终确定适合自己的。
④辣椒油要无盐的,不会制作,等我上教程。
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