蜂蜜金桔烤板栗🌰
每年秋季都会排队买步行街的炒板栗,从大学一直吃到现在~最近逛超市,发现超市里卖的生板栗,萌生了自己烤板栗的想法,万万没想到,味道绝对不比排长龙的炒板栗差,制作简单,而且自己在家做比炭炒的要干净很多,没有香精,吃着更放心!
用料
板栗、金桔、食用油、蜂蜜; |
蜂蜜金桔烤板栗🌰的做法
将板栗洗净擦干(我买的锥形板栗,小小的,容易烤熟,而且糯糯的很好吃);
用锯齿刀划开一条口子(这里要小心划到手哦,用锯齿刀更容易些);倒入些许食用油,翻拌均匀,让每一个板栗都沾满油;
放入预热好的烤箱,上下火200℃烘烤20分钟;
金桔洗净对半切开;挖20克蜂蜜,加入15克温水搅拌均匀备用;
取出烤开花的板栗,放入金桔,均匀刷上蜂蜜水,注意刷在板栗裂口处;继续烘烤20分钟,就可以吃啦~板栗糯糯的很好吃,蜂蜜金桔烤过后,口感也非常不错!
小贴士
买的板栗🌰大的话要适当延长烘烤时间哦~
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