笑脸薯饼
这是小宝的最爱~所以还是研究一下下怎么做吧,毕竟家里做的干净卫生!做法很简单的!
用料
土豆 | 1个 |
糯米粉 | 3~5匙 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 |
笑脸薯饼的做法
一个土豆蒸熟,压成泥,稍凉不烫手的时候,放入盐,黑胡椒粉适量拌匀。最后放入糯米粉3~5饭匙,带上一次性手套揉啊揉。揉匀就好啦。
保鲜膜一层,薯泥铺平,利用各种顺手的模具做出笑脸的模样。之后就可以下锅油炸啦!
油温不要太热,慢慢的炸,变色就可以出锅啦!配上番茄酱,跟汉堡店卖的一样哦!
小贴士
如果不急着吃,可以属泥铺平后放进冰箱冷冻室冻半个小时,之后就可以用模具定型了,很容易的。一次可以多做一些,冻起来,下次吃的时候拿出来直接过油。还可以掺进甜玉米粒,揉成棒棒形状也很好做。
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