素卷三丝
今日辅食直播素卷三丝,用料,黄瓜,胡萝卜,土豆,油,香菇牛肉酱适量。面粉150克,水75克,适合18个月以上宝宝及成人
用料
胡萝卜 | 适量 |
土豆 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
油 | 适量 |
香菇牛肉酱 | 适量 |
高筋面粉 | 150克 |
水 | 75克 |
素卷三丝的做法
用料:胡萝卜,黄瓜,土豆,高筋面粉,清水,适量油
倒入清水开始擀面团,直至面团光滑
用盖子密封,醒15-20分钟
将胡萝卜,土豆,黄瓜切丝,土豆淀粉含量高,用水泡口感更好
将面团裁成饺子平均大小的小面团
将面团擀成小碗大小,上面抹油避免粘在一起
盘子上面抹油避免粘,将小面皮擀成盘子大小
锅中倒入少许油
开始依次炒熟土豆丝
倒入胡萝卜丝炒熟
倒入黄瓜丝炒熟
准备好的香菇牛肉酱抹少许在面皮上
最后将面皮包裹土豆丝,胡萝卜丝,黄瓜丝
完成:素卷三丝😘😘
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小贴士
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