超简单快手汤圆酥(消耗汤圆和蛋挞皮)[烤箱版]
煮汤圆吃腻了,家里囤的蛋挞皮还有很多,吃不完,就做个下午茶吃😜
用料
汤圆(喜欢什么馅就什么馅) | 9个 |
蛋挞皮 | 9个 |
炼奶 | 适量(没有可以不放或换成白砂糖) |
鸡蛋黄 | 1只 |
芝麻 | 几颗(没有可以不放) |
蛋挞皮拿出
涂上一层炼乳(喜欢甜的就多放点),自然解冻至软化
包入一颗汤圆,捏成圆球
鸡蛋黄打散,抹一层在汤圆酥上
用牙签在汤圆酥上戳几个洞,防止爆开,撒上几颗芝麻(我忘撒了)
烤箱200度预热10分钟,放入汤圆酥,200度烤15-20分钟(看自家烤箱情况)
小贴士
1、蛋挞皮解冻非常快,有一点点软可以拿起来包的时候就马上拿起来包汤圆,过软了会特别黏,拿不起来(如果真的太软了可以放回冰箱冷藏一下会好一点)
2、推荐黑芝麻馅花生馅和咸蛋黄馅的汤圆,做汤圆酥特别好吃
3、汤圆不需要解冻哦,从冰箱里拿出来就可以直接用了
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