美味佳肴馆麦乐土豆
小吃1.94W
用料
| 中型土豆 | 一个 |
| 豆渣 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱末 | |
| 面粉 | |
| 芝士粉 | 可不加 |
| 欧芹 | 可不加 |
麦乐土豆的做法
土豆一个，切片蒸熟蒸透，碾成泥
加一个鸡蛋，豆浆机打一次豆浆滤出的豆渣，盐，黑胡椒粉，葱末，芝士粉，欧芹碎末
少量多次加面粉搅拌，加到能用手团成球，球的形状可以保持住不会瘫掉为止
平底锅加少量油，抓一点土豆泥团成椭圆形按扁
团好一个往锅里放一个，两面煎成金黄色出锅
小贴士
如果做的量超过一次能吃完的，可以煎的轻一点，下次吃时再下锅煎到金黄，和新做的一样
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