芝士山药卷
小吃零食2.78W
用料
山药 | 1根250克左右 |
糯米粉 | 50克 |
芝士碎 | 适量 |
面包糠 | 少量 |
鸡蛋液 | 1个 |
水 | 少许 |
糖 | 20-30克 (喜糖多加,不喜少加) |
芝士山药卷的做法
准备材料
分成5份,取一份压长的扁的
包入芝士碎
两边连上捏紧,整整型,搓成均匀的细长条
裹蛋液,沾面包糠
成品,5个
下油锅炸,油温七成热,改中小火
炸至两边金黄,好了,装盘
小贴士
糯米粉搓不能太用力,会散掉,要淑女啊!哈哈
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