简单好吃的电饭煲版——芋头焖饭

用料  

简单好吃的电饭煲版——芋头焖饭的做法  

1. 新鲜排骨买回来时放清水至少浸泡2小时以上，其间要换两三次水，然后洗净沥干水份斩长条，放碗里，放入腌料1搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 大米淘洗干净，放进2/1节食指清水浸泡10分钟。（水量按个人喜好调节，喜欢Q弹米粒分明的就少放点水，不喜则相反）

3. 芋头去皮，洗干净，切小方块，放进腌料2搅拌均匀

4. 把芋头平铺在泡好的大米上，又把排骨摆在芋头上，然后把腌排骨的料汁均匀淋在上面。

5. 盖上锅盖，按上煮饭键，跳闸时再按一次即可。注:菜谱是一个人的分量

小贴士

排骨一定要用水浸泡，去掉血水，可以帮助去血腥味。吃时有葱花放点进去更香。