电饭煲版黑米粥

用料  

电饭煲版黑米粥的做法  

1. 黑米、红豆、花生、百合洗净后，冷水泡一整晚。
   （红豆不易煮烂，需要泡更长时间。）

2. 将泡好的黑米、大米、红豆、花生、百合，连同泡米水一起倒入电饭煲，水和米的比例是3:1。

3. 按煮饭键，（我用的是美的小型电饭煲，只有煮饭和保温功能，额定功率650W，容量5L），等煮到粥往外溢的时候，按保温键，静置15-20分钟。

4. 继续按煮饭键，等粥再次外溢，按保温键，粥就可以喝了。

5. 依个人口味加入白糖或红糖，开喝。

小贴士

我用的是美的小型电饭煲，只有简单的煮饭和保温功能，额定功率650W，容量5L。
用的量杯是电饭煲带的，一量杯接近一次性纸杯的量。
我煮的是两个人的量，一人一碗半粥。大家按照人数酌量放米吧。