谷物薯饭
杂粮中的杂豆对于小月龄宝宝有胀气的不良影响,因此通常建议晚一些添加。全谷物则是宝宝丰富主食较好的初始选择。宝宝添加过谷物类辅食后就可以开始尝试添加适量的全谷物。
燕麦是蛋白质含量最高的谷物,且蛋白质中氨基酸模式更优,有利于人体对蛋白质的吸收利用。它所含矿物质的种类和数量在谷物中也名列前茅,还含有丰富的膳食纤维。而燕麦片经压片后仍保留完整的谷粒,又容易熬煮,也是宝宝理想的全谷物选择。
紫薯含有大量的花青素,对宝宝的视觉健康很有帮助,加入紫薯和燕麦片后煮的饭不仅香甜软糯,颜值也很高哦。
适合年龄:10个月以上
难度:易
用具:刀,电饭锅,砧板
用料
胚芽米 | 100g |
紫薯 | 2-3个 |
有机燕麦片 | 20g |
饮用水 | 300ml |
谷物薯饭的做法
胚芽米清洗干净后提前浸泡1个小时左右。
紫薯清洗干净去皮后,切成1cm大小的四方块。
浸泡好的大米放入电饭锅中,紫薯块和燕麦片放入锅中。
倒入适量清水,并且翻拌均匀,按下电饭锅煮饭模式就可以了。
像花朵一样的紫薯燕麦饭就做好了,快快开吃吧
小贴士
小芽营养问答
紫薯
除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
宝宝一次不要吃太多,宝宝肠胃弱,吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化,消化不良的宝宝要少量食用。
食材
》焖饭的文章" target="_blank" >焖饭小芽喜欢用100g大米,搭配300g清水,最后口感会比较软。
》没有胚芽米可以用普通的大米哈
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