猴年吉祥
每年都会做新年主题面食,二十八把面发。玩点小创意,生活大不同
用料
面粉 | 500G |
水 | 200G |
牛奶 | 100G |
红曲粉 | 2G |
可可粉 | 10G |
酵母 | 5G |
猴年吉祥的做法
温水和牛奶放入酵母静置5分钟,加入面粉,和好后温暖处发酵2.5倍大
发酵好后,取80G面团揉入可可粉,因为我只做了三个。所以只用了一点。揉入可可粉。取10G面团揉入红曲粉。
做你想要的造型,用黑米代表眼睛
根据猴的大小去掌握鼻子用黑米还是黑芝麻。
发酵30分钟。蒸锅上气后十五分钟出锅,关火后不要马上开锅,要等五分钟再开
-
减脂餐|蒜泥拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、姜末、葱、香油、醋、生抽、蚝油、代糖、盐适量减脂餐|蒜泥拌茄子的做法先调料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐1⃣️茄子切小条冷水上锅,水开后小火蒸20分钟,蒸软捞...
-
玉兰花肉丸子的做法和图解,玉兰花肉丸子怎么做更好吃
用料猪肉馅200克玉兰花2朵(约20片花瓣)马蹄100克(去皮净重)鸡蛋一个姜末20克香油2汤匙料酒1汤匙生抽少许盐少许鸡精少许淀粉少许油适量玉兰花肉丸子的做法将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻,捞起沥干待用将料酒和生抽及盐放入肉馅中,拌匀腌制1...
-
酱汁扇贝食谱做法大全,超简单的酱汁扇贝做法步骤
用料扇贝16只黄瓜半根彩椒红黄各4分之1个蒜瓣3个鱼露3大勺淀粉2大勺糖1小勺盐少许酱汁扇贝的做法扇贝洗净,沥干水分,冷水放入蒸锅,15-20分钟即可稍凉,取出扇贝肉,去除杂质,黄瓜切薄片,黄瓜片上放扇贝肉,摆盘蒜瓣切成蒜末待用彩椒洗净,去除内部薄膜,切小丁,待用热锅放入底...
-
红泥金字塔食谱做法大全,超简单的红泥金字塔做法步骤
西红柿胡萝卜牛肉红薯泥,全家营养美食早餐用料牛肉100g西红柿半个胡萝卜1/3段小红薯4个盐少许油少许红泥金字塔的做法将红薯切片和胡萝卜、牛肉、西红柿切丁备用。红薯放锅里蒸熟。预热电饼铛,调至烤肉档,牛肉丁,下锅(电饼铛)翻炒至变色胡萝卜丁下锅(电饼铛)翻炒至变软...