芋头红豆饮
我自己不喜欢吃芋头,但是做成甜品很喜欢,很浓稠,而且我不放白糖,红豆也是用冰糖煮的,中秋节老人家说要吃芋头的,所以今天做个芋头甜品,大家都爱喝,祝所有人中秋节快乐!
用料
芋头见图 | 3个 |
蜜红豆 | 3勺 |
冰糖 | 3块 |
自来水 | 500ml |
芋头红豆饮的做法
将三个手指长的芋头洗净连皮放蒸锅蒸十五分钟,冷却后剥皮
将鱼头切块放入搅拌机中,加500ml水
低速1分钟
倒入锅内中火煮五分钟(煮开打开锅盖后用铲子稍微搅拌,以防粘锅或溢出)
加三勺自制蜜红豆
加三块冰糖
搅拌再煮五分钟
只有一点点浮沫,因为全程几乎都在搅拌,中火,
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