鲍汁香菇酿
吃一次就会爱上的味道,好滋味全在里面?
用料
香菇 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐、油 | 适量 |
生姜 | 适量 |
生粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鲍鱼汁 | 适量 |
香油 | 适量 |
鲍汁香菇酿的做法
生姜、小葱切末放入肉馅中
胡萝卜切丁放入肉馅中,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、香油、食盐、鸡蛋搅拌均匀备用
香菇顶部切平,去蒂,撒上生粉涂抹均匀,放入肉馅
调制蒸汁,放入鲍鱼汁清水,少量食盐,搅拌均匀倒入盘中,放入蒸锅
大火蒸至8至10分钟,出锅
小贴士
香菇中所含微量元素及丰富的维生素能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,使肌肤红润光泽而更富有弹性,是美容养颜佳品。
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