自制豆皮

用料  

自制豆皮的做法  

1. 头天晚上将都泡好，

2. 用料理机打磨成浆，煮沸，也可以用全自动豆浆机。

3. 倒入平底锅，小火继续开盖煮，大概10到20分钟直到感觉到表面结的膜结实，用筷子等挑起，我用的烧烤签子

4. 晾凉后收到一起，就可以拌菜啦。