美味佳肴馆

超级快手•香芋西米露

超级快手•香芋西米露的做法步骤图

芋头含有大量维生素,营养非常丰富,具有缓解饥饿、美容保健、促进生长发育、增强免疫力的作用。但因为太粉太干,孩子不太喜欢吃。香芋西米,孩子吃上瘾了。跟着下厨房做了几次,经过改变,这一款超级快手。厨房小白也会做。

用料  

荔浦芋头 半个
西米 80
糖30
牛奶500 ml

超级快手•香芋西米露的做法  

  1. 把水烧开,放入西米,不断搅拌。放水一定要多一点,水要保持一直是沸腾的,这样西米上下翻滚,不会粘锅。煮20分钟,中间只剩一点白点,关火,用盖子盖住10分钟。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第2张
  2. 10分钟后如果发现还有白心,再开火煮一会就行。时间上随意,反正熟透就好。过凉开水冲去粘液备用。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第3张
  3. 之所以叫超级快手,就是关键这一步了。在煮西米的同时,是同时,同时!马上处理芋头,切成这样的小丁。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第4张
  4. 用碗装好,加入白糖。4匙这样的白砂糖。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第5张
  5. 放到电压力锅,摁煮键。就可以收拾厨房了。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第6张
  6. 这是蒸好的芋头,粉,糯,香,甜。太好吃了。比水煮的芋头糯,又方便。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第7张
  7. 西米放入碗底,倒入芋头,倒入牛奶,放到冰箱中……

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第8张
  8. 简直太好吃了。

    超级快手•香芋西米露的做法步骤图 第9张