虾皮粉（烤箱版）

参考月龄：7M＋
在之前我出过银鱼粉和香菇粉，今天我们介绍虾皮粉的做法，其实和银鱼粉的做法相似，这次我用了烤箱，解放大家的双手。  我们都知道虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，是宝宝的天然补钙佳品。  平时给宝宝煮粥、煮面甚至蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋煲汤都可以加一些虾皮粉，来提味增鲜的同时，还可以给宝宝补钙，自制的关键是无添加剂哦，健康又安全呢！

用料  

虾皮粉（烤箱版）的做法  

1. 淡干虾皮适量

2. 虾皮中倒入适量清水浸泡半个小时
   
   tips：最好选用淡干虾皮

3. 用清水多次清洗干净，捞出沥干水分
   
   tips：水分太多，烘烤时间就会久一些，所以最好控一控水分再烘烤

4. 用厨房纸将控好水分的虾皮吸掉多余的水分

5. 放入烤箱中
   
   tips：我这里做的比较多，所以分开烘烤了两盘，建议大家一次做我这个量的一盘就足够了

6. 上下管90度，烘烤1h左右
   
   tips：具体时间只要将虾皮烘烤干即可，温度最好控制在100度以下

7. 烘烤至用手可以捏碎即可
   
   tips：也可以自然风干

8. 倒入研磨杯中

9. 搅打成虾皮粉

10. 过筛搅打好的虾皮粉
    
    tips：大月龄的宝宝可以不用过筛，研磨杯一般搅打之后已经就很细腻了

11. 将虾皮粉密封冷藏保存或者冷冻保存都可以。建议妈妈们最好选用淡干虾皮，用清水浸泡之后多次用流动的清水冲洗干净，另外在清洗虾皮时，记得将里面的杂质去掉。

小贴士

1.冷藏保存半个月，冷冻保存两个月，建议大家一次做少些，尽快吃完。

2.也可以用平底锅将虾皮小火炒干或者自然风干！