零基础金灿灿鸡腿包饭（烤箱版）

本来是自己做着玩的，备菜的过程没有拍下来，塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了，全家空盘，记录下来分享给大家。

用料  

零基础金灿灿鸡腿包饭（烤箱版）的做法  

1. 鸡腿提前去骨，鸡全腿去骨有点累，小心手

2. 35g腌料和小半碗水调匀，去骨的鸡腿反过来肉朝外均匀涂抹，放入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜或几个小时

3. 胡萝卜、洋葱、彩椒配料切丁，玉米粒、豌豆备好

4. 热锅冷油炒胡萝卜丁、洋葱丁、彩椒丁、玉米粒、豌豆，炒熟后盛出

5. 锅内加少许油，炒鸡蛋，鸡蛋碎炒熟，加入刚才炒好的蔬菜

6. 加入一碗米饭，拌匀，加入1汤匙生抽，1汤匙老抽，别放多，咸。炒至粒粒分明。

7. 拿出冰箱里的鸡腿，翻面，皮朝外，将炒饭塞进鸡腿，用牙签固定

8. 烤箱200度20分钟，转180度10-20分钟，我喜欢皮脆的，所以多烤了一会

9. 取出切片，不用太薄，皮脆脆的，一餐刀下去，那声音，绝了

10. 另做了一个塞大孔奶酪的版本，也好吃