烤小羊腿
我不太会做饭,每次尝试一下赶紧用菜谱记下来,免得忘记了。配料也是尽量简单。
用料
羊腿 | 6只 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 若干克 |
辣椒粉 | 若干勺 |
孜然粒 | 若干勺 |
橄榄油 | 若干勺 |
大蒜 | 1头 |
配菜 | 若干 |
烤小羊腿的做法
小羊腿冷水泡半小时,每条腿上划三刀,全退抹上盐,用保鲜袋包好腌制一夜。(我自己是腌了一小时,不是很进味,只好边吃边蘸料)
烤盘刷点油,铺上洋葱、蒜片以及想吃的素菜。把腌好的羊腿抹上油放中间。
用锡纸把整个烤盘盖严实,有个别小缝隙也没关系。烤箱预热好,220°烤40分钟。拿出来用筷子戳进去能穿透就行。
羊腿从烤盘拿出来放烤架上,再刷上一层油,撒上孜然、辣椒(正反面都要。)。烤盘里有蔬菜,继续放下层,烤架放中层。上火烤8分钟,腿翻面再烤8分钟,就可以了。
-
蜜汁烤鸡翅(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿子天天吵着要吃的蜜汁烤鸡翅哦,于是超市买了几个鸡翅回来折腾下。用料鸡翅13个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量鸡精少许生姜3片大蒜3瓣蜂蜜适量蜜汁烤鸡翅(烤箱)的做法1、鸡翅洗干净,用刀划上两刀。2、倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,生姜,大蒜。2、用手抓把抓吧均匀。4、...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...
-
烤多味鱼食谱做法大全,超简单的烤多味鱼做法步骤
一不小心被我试吃光了,味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会,会变软点,不至于烤完太硬,两面刷油,刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到,开吃喽~反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊,烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间即可!...
-
黑巧燕麦磅蛋糕的做法和图解,黑巧燕麦磅蛋糕怎么做更好吃
宅家消耗家中健康食材,以及控制消费,坚果bar自己做。此方刚好适合三能SN2132长条模具写完菜谱感觉自己都要变超模了吧??算了下出炉400g左右的磅蛋糕,总计热量918大卡,脂肪大概33g,蛋白质60g,碳水94g;每百克热量229.5大卡,脂肪8.2g,蛋白质15g,碳水化物24g左右,仅供参考哈:)ps如...