奶酪焗肉末意面 Nudel-Hackfleisch-Auflauf

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2015年第12期
时间：45分钟
热量：每份664卡
2-3人份

用料  

奶酪焗肉末意面 Nudel-Hackfleisch-Auflauf的做法  

1. 洋葱、蒜切碎；
   
   油锅内肉末炒4-5分钟，加盐、胡椒；
   
   加入洋葱、蒜、茴香籽、迷迭香碎炒2分钟；

2. 加入番茄酱炒匀后加入红酒、番茄碎、胡椒、盐、糖；
   
   小火煮10分钟；

3. 同时意面按包装要求煮熟；
   
   橄榄切片；
   
   将橄榄、意面及一半的奶酪与锅内酱汁一起倒入烤模中拌匀，顶部撒上剩余的奶酪；
   
   烤箱中层220度烤15分钟左右至表面微焦；
   
   完成！