沙茶蘑菇培根饭卷

沙茶蘑菇培根饭卷

用料  

沙茶蘑菇培根饭卷的做法  

1. 准备好材料

2. 大米淘洗煮成稍为干一点的米饭

3. 沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用；香菜切段

4. 4. 蘑菇洗净切片，放油锅里煎至金黄

5. 加入米饭炒散，再倒入调好的酱汁炒均匀，关火

6. 加入碎海苔调味和香菜拌匀

7. 炒好的米饭用手抓成小饭团

8. 培根片切对半，把饭团卷起，接口向下

9. 剩下一点点酱汁加点水调开点，刷一层在培根上

10. 放入预热烤箱上下火200度烤10分钟就好了

小贴士

也可以在锅里煎。培根接口向下是不会散开的，有需要的话用牙签固定一下。