新奥尔良烤翅(烤箱)
烤翅易做又好吃,味道和肯爷爷的一样,鸡翅却不是那冻了一年的鸡翅,哈哈哈哈…
用料
鸡翅中10 | 个 |
奥尔良腌料30 | 克 |
蜂蜜 | 2勺 |
新奥尔良烤翅(烤箱)的做法
超市买的这配料味道超正,微辣,十个中翅的量用半包多点,喜欢稍微再香咸的,可以十二只中翅,整包下
配料加凉白开搅匀,鸡翅放进去能淹没就好,盖上盖子放冰箱冷藏过夜。我晚上孩子睡觉时放进去到第二天中午,已经很入味
底盘放锡纸才不用洗得太辛苦,锡纸刷油,鸡翅刷油,进预热好的烤箱210度中层烤15分钟;蜂蜜加一点温开水化开;
拿出来双面刷蜂蜜,顺便反过来烤,第二次烤要看着,不到五分钟有点要焦的苗头就得关了
超赞哦,皮胶嫩,甜辣香,这一盘自己吃都不够
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