芝士牛油几
方子来自小博博小的《饼干的幸福滋味》
是一款“不用打发任何东西简直太棒了!”的快手小饼干~
方子的量我做了17块饼干~
用料
无盐黄油 | 30克 |
蜂蜜 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 3克 |
芝士粉 | 20克 |
芝士牛油几的做法
黄油室温软化后打散,不需要打发,这就是我爱它的原因~
加入蜂蜜拌匀
低筋面粉,泡打粉,芝士粉过筛加入黄油糊中,充分揉匀成油性有光泽的柔软面团
松弛20分钟后,整形成你想要的样子,进冰箱冷冻30分钟后取出,切成厚度约1厘米的小块
烤箱预热170度,中层烤20分钟。如果发现上色过深,可取出盖锡纸。
小贴士
配咖啡或者牛奶都不错,很实在的一款小饼干~
因为家里没有芝士粉所以没放,原方子里是有的,放了肯定更好吃~
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