超级满足的培根大爆炸
大草原上的堪萨斯城(KansasCity)是美国著名的烤肉(BBQ)之都。“培根大爆炸”就是由堪萨斯城的一位烤肉狂热爱好者杰森·戴伊(JasonDay)在2008年创作的。培根并非美国烤肉的传统食材。当时戴伊准备参加一次烤肉大赛,与友人们讨论菜谱时,他灵机一动,想出了用培根和香肠肉(即没有肠衣的香肠馅)成菜的点子,将两磅厚切培根“编织”成网状,撒上烤肉用混合香料,然后铺上两磅的香肠肉,再加入一些烧烤酱和混合香料后,将所有材料卷起,烤约两个半小时即可。食用时,可以加上更多的烧烤酱。
一份约200克的培根大爆炸的热量为824大卡。含脂肪63.7克,包括饱和脂肪20.7克。为了减轻这份培根大爆炸的热量,也避免了过于油腻的口感,我们把原方子里的香肠肉换成黑胡椒调味的土豆泥,培根烤的焦脆,配合着软糯的土豆,口感超级棒!
用料
培根 | 5片 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
超级满足的培根大爆炸的做法
土豆切片,加一点清水或者牛奶放到微波炉里高火叮3分钟,时间到了拿出来搅拌一下再高火叮3分钟。直至土豆软糯。
洋葱切碎,放到微波炉叮2分钟,加入土豆里一起碾成泥,并加入适当的黑胡椒调味。
培根编织成网格状,把土豆泥整理好形状,用培根把土豆包裹起来。
放进烤箱上下火180°40分钟。
培根被煎的焦脆,香味完全浸在土豆里,切开以后培根卷着土豆泥一起吃,每一口都是满足。快试试吧!
-
自制酸奶(蒸箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶(蒸箱版)的做法准备所有材料把布丁杯倒放入带孔烤盘中(不要放瓶盖)用菜单里的消毒器皿功能对布丁杯进行消毒把布丁杯瓶口向上,放入烤箱用4D热风模式100度吹干里面的蒸汽用一个消毒过的锅倒入牛奶加入砂糖(可以根据自己的...
-
空心麻薯面包(附解决粘手问题的急救法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方参考了@王太家。为了方便我自己用就按我习惯调整了下份量。麻薯面包有时无论怎么揉都粘手,而且无论加多少粉也无效的那种,还好被我误打误撞捣鼓出来了一个急救法。再也不用因为粘手而浪费掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步,如果是不粘手的正常面团可以直...
-
斑节虾(烤箱版)的做法和图解,斑节虾(烤箱版)怎么做更好吃
斑节虾终于到了,那今天你就是我们的午饭了!用料虾酱料蚝油适量橄榄油3勺蒜4~6瓣盐适量斑节虾(烤箱版)的做法先将虾处理好,去须,去虾线😆你用蒜末,橄榄油和蚝油加盐调成酱料,但是呢,有可能生的沙漠直接放锅里烤然后会有一点辛辣,所以可以先将橄榄油和蒜末倒,入锅中炒一炒,再...
-
烤箱版-烤秋刀鱼的做法和图解,烤箱版-烤秋刀鱼怎么做更好吃
秋刀鱼营养很好,价格实惠,超赞的!今天分享一个简易烤箱版的香烤秋刀鱼用料秋刀鱼2条盐适量(可以稍微多放一点会更香)葱适量姜适量柠檬半个孜然粉适量橄榄油适量烤箱版-烤秋刀鱼的做法将秋刀鱼的内脏除去,祛腮,可以把头尾也去掉,表面拉上花刀,方便入味将清洗干净的秋刀鱼...
相关文章
- 凉拌酱爆肉丝杂菜(超级满足的超级大拌菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 大满足的培根烤土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超满足厚底培根牛肉披萨饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超满足芝士培根披萨(有饼皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 菠菜培根芝士蛋糕 春日份大满足的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馅料丰富超满足的培根肉蛋大阪烧的详细做法,馅料丰富超满足的培根肉蛋大阪烧做法技巧
- 黄金爆浆芝士培根烤吐司(料足味美!超满足!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超详细超满足培根披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一口大满足的培根带子(贝柱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制超级大满足披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法