空气炸锅版蚝油鸡翅
鸡翅中,作为零食中的战斗力,餐点中的华丽配角,麦爷肯叔的必点项目,绝对是每个吃货开始下厨后不能放过的必选项目啊!
用料
黄辣椒酱 | |
鸡翅中 | 10只 |
酱油 | |
蚝油 | |
料酒 | |
生姜 |
空气炸锅版蚝油鸡翅的做法
鸡翅洗干净,泡水,洗,泡水,洗,尽可能冲掉多的血水,我折腾了得有快半小时~盆底铺上生姜,码上鸡翅中;再拿个碗,倒入酱油、蚝油、料酒,搅拌后倒入盆中,盖过鸡翅。本该放点葱的,家里没了,只能作罢。
腌半小时后准备开烧。空气炸锅200度预热5分钟。
200度10分钟,然后翻面,继续200度5分钟。
盛出,装盘,开吃~~~顺便抽张厨房纸,把锅底的油擦干再放入水槽泡上,这样吃完鸡翅,锅也很好洗了~~~对了,注意,锅烫!
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