杏仁酪(独家)寂寞空庭春欲晚
最近看了寂寞空庭春欲晚!爽妹子和恺威叔叔很棒有没有!话说从头到尾就记住杏仁酪了 哈哈哈,嘴超级馋,杏仁可以润肺定喘(这个指药用的杏仁)刚好妈妈这几天咳嗽,就按照琳琅的方子试了试!结果真的很香很香!这里是一人份,大家也试试吧~^_^
用料
大杏仁巴旦木/南杏仁(生) | 1把约30g |
牛奶 | 200ml |
红枣蜂蜜/炼乳/红糖水 | 一茶勺约15ml |
熟白芝麻 | 15g/随意 |
朗姆酒/白兰地 | 15ml |
芝士片 | 1片 |
糯米粉 | 30g |
燕麦片 | 15g |
杏仁酪(独家)寂寞空庭春欲晚的做法
备好所有材料
杏仁加牛奶入料理机打糊状态,再入糯米粉搅拌(也可提前一夜将杏仁加少许水搅拌好放冰箱冷藏)
芝麻倒入碗内白兰地浸泡片刻备用
入锅小火煮,要不停的搅拌哦!
煮至粘稠,锅底刮开有薄膜。入一半芝士片搅拌融化,离火
燕麦倒入碗内~倒杏仁酪,撕碎剩余芝士片~淋蜂蜜撒坚果碎~完成
开吃☆_☆真的超级好吃!!很嫩香甜幼滑的口感
一顿棒棒的早餐哦 能量满满
药用杏仁不宜多食哦!一定要看贴士
小贴士
❶大杏仁最好用生的没烘焙过的(指巴旦木)没有的话熟的也可以!用原味原味!可以提前一晚加少许水搅打放入冰箱保鲜。(北杏仁药用是苦的,大家买的时候可以尝尝,不过量要减到15g苦杏仁是药,不宜多食)
❷喜欢细腻口感的可以榨完杏仁滤掉渣哦!一定是小火,并且不停的搅拌,不然很快就会糊掉的!
❸调味建议还是用蜂蜜红糖水或者炼乳,这样味道比较搭。
❹趁热喝哦,糯米类是不宜冷了喝,肠胃难消化。
❺加燕麦片是因为它富含膳食纤维,糯米的GI很高所以要加些燕麦片来补充膳食纤维~^_^也很适合健身的人喝,希望大家能够喜欢哦~
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