红糖姜饼
圣诞期间 总是很怀念红糖和生姜在一起暖暖的味道
用料
无盐黄油 | 300g |
红糖 | 150g |
低粉 | 450g |
肉桂粉 | 3g |
生姜粉 | 7g |
红糖姜饼的做法
黄油切小块室温软化一会
加红糖,手工土红糖颗粒比较大还比较湿易结块,用前可以用家用料理机先打碎一下,或者用手捏一捏
称好低粉450肉桂粉3和生姜粉7
先将红糖和黄油用手抓一抓,加入刚才称好的粉一起揉,先会很干,越揉越软,到如图模样吧,香香的
需要造型的可以把一小团面放两张保鲜膜之间用擀面杖擀到合适厚度直接取模,从边上一个一个去掉边角料剩下的就是整个的,或者直接和宝贝像玩橡皮泥一样做手工,我家烤箱比较小力道也温和,我用对流式烘烤,可以上下两层一起烤,160度,烤箱先预热5分钟,然后烤12分钟,翻面再烤10分钟就好了
手工比较幼稚,大家别笑
小贴士
想表面亮亮的可以入炉前刷一层蛋液,配方的面大概可以做80个小圆饼,我分两次烤好,要是喜欢吃新鲜的,可以把剩下的面团放冰箱冷藏,5天左右不会有问题,下次取出,稍微缓一下就好用了
-
黄瓜生姜翡翠汤的做法和图解,黄瓜生姜翡翠汤怎么做更好吃
用料黄瓜2根姜15g盐少许玉米油少许水2大勺高汤250g黄瓜生姜翡翠汤的做法将整根黄瓜从中间切2断,每一段再劈2半,姜切成细丝用细一点的勺子把,将黄瓜中间的籽刮干净,切成小块用带盖的锅放玉米油后马上将黄瓜和姜丝(留一点最后装饰用)放入,再放入盐,加入水用大火盖上锅盖,...
-
羊肉末炒鸡蛋的做法和图解,羊肉末炒鸡蛋怎么做更好吃
用料羊肉鸡蛋尖椒葱姜盐羊肉末炒鸡蛋的做法将羊肉洗净切小块放入料理机,选择肉馅专用刀将羊肉打成肉末尖椒洗净去蒂并切成碎丁将鸡蛋磕入碗中打散葱、姜切末油热放葱姜末炝锅加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量...
-
香芒焗大虾食谱做法大全,超简单的香芒焗大虾做法步骤
用料大虾适量芒果一个料酒胡椒粉奶酪盐香芒焗大虾的做法大虾去掉沙丝、沙包,留头和尾(不想要造型的可不要),加料酒、盐、胡椒粉腌20分钟芒果去皮,一半切粒,一半加少许水或奶,用料理机打成泥起净锅入油,四成热时将大虾用厨房纸试净水份,放锅中煎成金黄色另取净锅,倒入芒果...
-
意大利面复杂版和对付版的烹饪做法,大厨教你详细做法
其实是一直对某家饭馆的千层面比较执着可是太油腻了朋友们又都喜欢意大利面所以就自己弄了弄第一步就是找教程最后发现菜谱什么得太复杂了我就综合了下生活一点通XX的博客某某师傅OO美食网...都号称自己最正宗好吧我是个标准三分钟热度+懒人第一次做光准备材料...