奥尔良烤翅根(微波炉)
奥尔良烤翅是我的最爱,曾经有一段时间我几乎天天点kfc的烤翅,超级好吃,夹着土司片,我一口气可以吃四对。
虽然家里没有烤箱,但看到微波炉也能做,于是就心血来潮做一次试试。
用料
鸡翅根 | 350g |
奥尔良烤翅调味料 | 35g |
水 | 50g |
奥尔良烤翅根(微波炉)的做法
将鸡翅根洗净,晾干。
用调料和水的混合物与鸡翅根融为一体,放在容器里搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏,让其入味。将冷藏好的鸡翅根依次摆放在盘中,放进微波炉,中火8分钟,拿出来翻面,再叮4分钟。拿叉子戳一下,可以轻松插下去就基本可以了。
小贴士
1.放调料前可以在鸡翅根上面用叉子叉几排小洞,方便后面调味料入味。
2.如果口味偏重的,可以事先用少量盐和酒把鸡翅根先冷藏一会,拿出来后再加调味料。
3.鸡翅根熟不熟可以自己打开看看,记得戴好隔热手套,非常烫手。
4.我怕鸡翅根烤干,所以摆放好以后又用勺子舀了些酱汁,后来才发现不用,鸡翅根烤的时候会自己出水。
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