新奥尔良烤鸡翅根(空气炸锅/烤箱/微波炉)
疫情期间,外面的不敢吃,就自己在家做吧。营养健康无油版,烤好隔壁的小姐姐说比卖的还好吃~ 哈哈,可能是因为太馋了。希望大家都健健康康,吃好喝好,长生不老!💗
用料
鸡翅根 | 8个(500g) |
奥尔良腌料 | 35克 |
熟芝麻 | 适量 |
新奥尔良烤鸡翅根(空气炸锅/烤箱/微波炉)的做法
一斤鸡翅洗净,用刀划几下,然后放入35g奥尔良腌料,不用放水和其他调料,刚刚洗净的鸡翅或者鸡翅根上就有残留的水啦。我用的是下面这个极美滋的腌料,一包35g刚好腌一斤
这个味道挺不错的,大家也可以看看别的品牌的。倒入调料后,用手将调料拌均匀(不想弄脏手就戴一次性手套操作),让鸡翅or鸡翅根都裹上酱料,然后放进冰箱。时间长点更入味,我是头天晚上放进冰箱,第二天晚上回来直接烤
腌制好拿出来。空气炸锅200度 15分钟左右就差不多啦,烤的过程中自己可以拿出来看看,不同品牌都不一样,我用的是山本的空气炸锅。 烤箱的话也是差不多180度或者200度,15分钟左右,可以自己把握一下时间,看一下鸡翅的情况哦,每个烤箱有自己的脾气~ 微波炉也可以,可以自己先用中高火烤15分钟看看情况,然后再加时间。每个微波炉不一样
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