微波炉披萨:时蔬口菇风味
想吃披萨不用去必胜客,自己动手随意来个一人份,没有烤箱就用微波炉就可以,芝士无拉丝不披萨,方便又美味。
用料
发面饼 | 1块 |
柿子椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
紫洋葱 | 0.5个 |
口蘑 | 2-3个 |
番茄酱或披萨酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
盐和胡椒粉 | 少量 |
微波炉披萨:时蔬口菇风味的做法
来一张食材全家福,饼皮是超市随便买的发面饼,没有咸味的,觉得厚的可以中间切一半,做成薄饼,我喜欢吃厚饼。
把西红柿、柿子椒、紫洋葱和口蘑切成小块。
起锅放入植物油加紫洋葱炝锅。
让后放入切好的柿子椒、西红柿和口蘑,加入盐和胡椒粉,炒熟,水分蒸发会偏干一些。
取个有一些深度的菜盘,发面饼用叉子在上面戳出小孔,利于排气。
在发面饼上面涂一层披萨酱,没有披萨酱也可以用番茄酱。
在上面撒上少量马苏里拉芝士。
然后把炒熟的菜平铺,根据自己喜好酌量添加。
最后在上面来一层马苏里拉奶酪。
放入微波炉加盖先高火2分钟,然后去掉盖子,继续微波炉高火1-2分钟即可。
拉丝效果那是杠杠的,微波炉披萨美味不打折,快来试试吧╮(‵▽′)╭
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