美味佳肴馆

牛油果火腿桂圆意面

牛油果火腿桂圆意面的做法步骤图

买了牛油果,做了牛油果奶昔,味道有点接受无能(~_~;)
那就加点佐料做意面吧(;`O´)o
做的比较随意,一般家里有什么就会放什么😬嘻嘻嘻

用料  

意大利 1份
牛油果 1个
牛奶 200克
桂圆 适量
橄榄油(油) 适量
适量
火腿(香肠) 适量
适量
白胡椒 适量
百吉福奶酪(小三角) 1块

牛油果火腿桂圆意面的做法  

  1. 煮熟意面,过凉水,备用。
    之前做的鸡肉丸子,顺便一起煮了~
    这个时间扒点桂圆去核,香肠切片,蒜切片。
    (桂圆也可以不放的,正好家里有。香肠火腿没什么要求,我放的是金锣。鸡肉丸子是之前做好的,就一起做着吃啦~)

    牛油果火腿桂圆意面的做法步骤图 第2张
  2. 准备牛油果一个,挖出切块,和牛奶一起放入榨汁机打成糊状,做成牛油果奶昔。(没有榨汁机,可以直接在锅内加入牛奶和牛油果块)

    牛油果火腿桂圆意面的做法步骤图 第3张
  3. 锅中倒入一点橄榄油,油热后放蒜炒出香味后捞出(捞不捞随意呀~)
    然后放入香肠、鸡肉丸,炒一会儿,加入牛油果奶昔(!!小火!!要不然会beng)
    放入小三角、桂圆,盐、白胡椒。(调料根据喜欢的放,喜欢甜味的可以放些糖)
    (小三角可以用芝士片、淡奶油代替,根据喜好放就好啦~不放也没问题啊)

    牛油果火腿桂圆意面的做法步骤图 第4张
  4. 最后放入意大利面,翻炒收汁(不要糊了呀~),可以装盘啦(/≧ω\)

    牛油果火腿桂圆意面的做法步骤图 第5张

小贴士

1、牛奶脱脂、全脂啥样的都行,然后少量多次的加入。
2、橄榄油可以用其他油代替,没什么味道的就行,有黄油的可以用黄油~
3、调料什么的根据喜好调制,少量多次,多尝尝就好啦~
4、意面直的、螺旋的,有啥吃啥都是一样的~