豆浆机猪皮冻
我是爱吃皮冻冻,小时候妈妈煮肉好了,把猪皮剃下来,切成小条条,蘸着蒜汁汁吃,多么美味,现在更加方便,方便快捷,又好吃😋
用料
猪皮 | 2000克 |
料酒 | 3勺 |
葱姜 | 适量 |
蒜,醋,生抽,青红椒,油泼辣子,芝麻 | 适量 |
豆浆机猪皮冻的做法
猪皮洗干净,放到锅里煮开,再次洗干净入锅,加入料酒,葱姜,煮五分钟
捞出来趁热把肥油膘取初赶紧,再把印章的部分切的扔掉
在用眉毛夹把猪毛拔干净
清洗干净后,用剪刀剪小块
称好装袋,大的豆浆机(1000-1200)放200克,加水1200,小的(400-600),放猪皮100克,加水600.按米糊键就可以啦!分装小袋,放冰箱冻起来,想吃的时候拿出来解冻好用豆浆机分分钟就做好啦!太方便啦
打好后倒入碗里,晾凉就可以食用啦
入盆加入调好的汁汁
顺滑劲道,美味不是一点点
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