超简单der豆浆机版土豆浓汤
故事是……想喝香香的汤又很喜欢吃蘑菇和土豆的我
用料
牛奶 | 100g(半瓶) |
水 | 100g(和牛奶1:1) |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 小半个 |
杏鲍菇 | 半根 |
黄油 | 15-20克 |
准备食材~
土豆削皮切小块,洋葱切块切丝都可,杏鲍菇切片
牛奶和水的比例仅供参考,可按个人口味调整(喜欢牛奶就多加点啦)炒洋葱和土豆(5min),加一小勺盐
炒到边角微黄即可(土豆比较慢,所以可以先炒会土豆再放洋葱)倒入牛奶和水煮至沸腾,转入豆浆机
锅里放少了,豆浆机里又加了点,至1000ml刻度线左右
按米糊键(因为不确定浓汤键会不会加热所以一直用的是米糊键)
大概20min十分钟后,炒杏鲍菇片
黄油融化(可以用普通的油)
放杏鲍菇片
炒到缩水一半加一点酱油和盐进行调色调味炒至八分熟的时候加入已打好的土豆浓汤(不想吃杏鲍菇的此时加点调味料就可以直接喝汤了)
咕嘟1-2min
加盐、加胡椒粉调味(出锅~)
小贴士
注重摆盘的小姐姐们可以在倒入浓汤前挑出部分杏鲍菇片进行摆盘
不喜欢杏鲍菇的也可以换成口菇……
可以在最后加入一小把绿叶蔬菜(菠菜、上海青……)
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