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暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️

奶茶9.92K
暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图

源自热爱喝奶茶☕️但又想减肥然后自欺欺人的自制个奶茶☕️安慰自己比外面的喝了不容易胖!看👀了很多某抖某书的制作视频结合自己的情况作为记录📝

用料  

红茶☕️ 2包(2克一包)
30克
150克
炼乳 10克(1小包)
牛奶 350克
芋圆、西米露、红豆 适量
工具
雪平锅/不沾锅 1
硅胶刮刀 1
筛子 1

暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法  

  1. 糖加茶叶放入雪平锅或者不沾锅这是重点哦!天燃气灶开小火翻炒至糖溶化成焦糖色

    暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图 第2张
  2. 放入水会有结块淡定开大火烧开关火闷个2分钟左右这个随意主要是为了茶叶的香味更好的出来!然后放入牛奶愿意在煮个一分钟可以或者加入牛奶搅拌一下也是OK的!随意啦!哈哈哈~就是这么随性.就这样奶茶OK啦!放冰箱冷藏或者一会喝的时候加入冰块随自己开心就好!

    暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图 第3张
  3. 好了小料自己喜欢啥放啥只要开心就好了!
    芋圆是水开放入煮至浮起然后闷个5分钟过冰水!

    暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图 第4张
  4. 所有配料准备好了!就准备个能让自己开心🥳并且拍照好看的碗杯子都OK!用筛子过滤一下奶茶目的是去除茶叶多过滤2次这样可以起到一个山寨拉茶的效果。完事开喝发朋友圈!

    暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图 第5张
  5. 茶叶我用的这款茶叶牌子无所谓是红茶就OK!要求高品质的我看都说用锡兰红茶还有一个什么泰国的红茶!

    暖冬酷夏皆爱之奶茶☕️的做法步骤图 第6张
标签:酷夏 奶茶 暖冬