红糖奶茶（奶粉版）by pink-rabbit

翻出一包以前囤了准备做雪花酥的全脂奶粉，1公斤的大包，还有2个月到期，我得赶紧用完它🤔

家里消耗牛奶最快的也就是奶茶了，每个星期至少用掉1.5升鲜奶。那就代替牛奶煮奶茶吧🙃

‼️奶粉版的奶茶晾凉后底部会有沉淀，可以冷藏保存3天，但建议饮用时摇匀后倒入耐热杯，微波炉加热后再饮用。

用料  

红糖奶茶（奶粉版）by pink-rabbit的做法  

1. 清水用大火烧开，关火，马上倒入茶叶，盖上锅盖，焖1.5分钟。
   
   加入老红糖，搅拌至完全溶化。
   
   等红糖茶叶水降温至70℃后，倒入全脂奶粉，搅拌至奶粉完全溶化。
   
   然后用筛网过滤掉茶叶渣即可。
   
   ⚠️制作步骤细节及保存方法等请参阅《鲜奶版红糖奶茶》菜谱🔗 _title_a

小贴士

‼️奶粉版的奶茶晾凉后底部会有沉淀，可以冷藏保存3天，但建议饮用时摇匀后倒入耐热杯，微波炉加热后再饮用。