(极简版)和COCO味道一样的奶茶
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疫情期间奶茶店不开门,疯狂想喝奶茶,幸好淘宝给力,快递没有停。于是买来材料,在家苦心琢磨做奶茶,经过多次试验,终于复刻出和COCO味道一样的奶茶。
用料
某宝买的coco植脂末 | 5–6勺 |
水 | 适量 |
糖 | 2勺 |
某宝买的coco红茶 | 两小把 |
(极简版)和COCO味道一样的奶茶的做法
取一只锅,加半锅清水,放两小把红茶。
加盖,计时煮五分钟。
取一只大的杯子(我用的是早餐杯,可以泡快速面的那种),加5勺植脂末
植脂末和糖的比例是二比一,也就是五勺植脂末要加两勺半的糖,这样做出来的味道是coco标准糖,我今天做只放了一勺半,味道是coco的少糖,也可以不加糖,那样就是无糖。
材料全部放入早餐杯后,加一半的红茶,红茶和开水的比例是一比一,也就是一半红茶一半开水,加入红茶把植脂末和白糖搅至融化。
加开水至杯满,搅匀即可食用
我是在某宝买的COCO植脂末和红茶,建议大家也买这个做,我试过用普通的全脂奶粉,但味道差很多。红茶和植脂末各有一大包,可以做好多次。
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