深夜奶茶

懒人版速制奶茶

用料  

深夜奶茶的做法  

1. 将红茶放入养生壶中，加适量的白开水反复煮两三次。

2. 锅中加大量的开水煮沸后放入西米

3. 大火煮15分钟左右，继续闷10分钟到西米透明为止。

4. 中途需搅拌，防粘粘在一起。

5. 出锅，凉水冲洗后备用。（拍摄光线不好，颜色暗黑）

6. 起锅烘干，放入适量（根据个人喜好决定）的糖。

7. 中小火熬制焦糖色感

8. 加入牛奶搅拌均匀

9. 将一开始煮好的红茶倒入锅中

10. 继续搅拌

11. 最后放入煮熟的西米，搅拌均匀即可出锅。

12. 👌

小贴士

因为时间关系，省去用锅子慢慢煮红茶的过程，偷懒了。